Sunday, March 29, 2009

梦想


小时候,老师都逼大家必须填上自己的志愿。与其说自己的志愿,不如说我们必须填上大家觉得钱途光明、专业、光宗耀祖的职业。所以呢,如果大家回顾一下,相信填上的一定是律师、教师、工程师、医生等等的职业。再来个创意点的,可能会填上首相吧:p

犹记得二年级时,米雪儿的一位同学听错了老师的指示,以为要填最不喜欢的职业,结果就填了垃圾工人。老师一看到,马上大发雷霆,把那位同学楸出来臭骂一顿然后逼他再填过。当时大家都笑翻了天,可是现在回想起,当初填上的志愿,有多少个人,又真的实现了呢?

周星驰在某部电影说过,人如果没有梦想,那和一条咸鱼有什么分别呢?小时候的米雪儿,看到许多优异生的作品常被老师们赞扬而羡慕不已。曾经希望能成为一位作家,所以不断的努力培养自己的文学气息并不断的投稿到不同的报社。相信大家应该记得,小学时如果自己的作文刊登在画报中,可是很值得骄傲的事哦!二年级时,米雪儿的作品就曾经在某个画报刊登,那篇作文应该是《钓鱼记》吧!可笑的是,米雪儿根本没钓过鱼,所以当时妈妈就不让米雪儿用这个题目,毕竟没经验根本就很难写出一篇好文章。可是米雪儿就根本听不进去,还不知死活的反驳妈妈“作文作文,就是作出来的文章嘛,那需什么经验的。。”

大家一定很奇怪,干嘛无端端搬回咸丰年前的事来说,难道是江郎才尽,写无可写了吗?其实不是啦,话说好多个月前,米雪儿的好友将米雪儿的部落格介绍给一位打算出版电子杂志(eMagazine)的朋友,结果那位朋友觉得部落格里某些文章很有趣,想采用部落格里的一些文章。米雪儿当时并不以为意就答应了。哪知最近好友重提这件事才让米雪儿记起、才去下载了那本电子杂志看看。看着自己的文章又再度被刊登,少了当初的那种兴奋、可是却让米雪儿再度回到过去,重温当初的字迹。谢谢这本杂志,让米雪儿遗弃了的梦想终于得到实现~

先让大家看看杂志里其中的几篇,如果有兴趣,不妨到这本电子杂志的网站下载他们的杂志看看吧! 现在已经出版了第三版了哦。。。(放心,是免费的!:O)









* 感谢 www.FackerVillage.com

Wednesday, March 25, 2009




窗外的雨 滴滴答答
一串 又一串的珍珠 流进谁的心里

谁在窗旁 独自叹息
谁在窗边 默默惋惜

悲情的电影 哀伤的声乐
一丝愁怅 轻挑起一掀涟漪
独自旋转 随着自己的心情 翩翩起舞
轻飘的薄纱 滑落的珍珠 随着微风 飞翔

如果说 看见彩虹 是幸福的
那么彩虹 是否会是一座桥梁 能带领人们到达幸福的另一方?

Friday, March 13, 2009




Coming Soon......

Sunday, March 8, 2009

食谱二:丝丝拌面+水饺


由于昨天还有剩下一些材料,所以今天的午餐就是想出一个餐点打算所有材料咯!话说昨天米雪儿在自己的部落格说会准备水饺,没错!今天的午餐就是有水饺。可是,水饺作为午餐难免不够饱,再加上必须善用剩下的食材,所以想来想去,决定来一个三丝拌面!

说到三丝拌面,米雪儿剩下的食材好像多过三样。那算了,就将这道料理改名为《丝丝拌面》!先说明,米雪儿纯粹凭自己的感觉烹调这道料理,所以换言之,所谓的食谱,就是米雪儿自己创造的 :p

丝丝拌面:
红萝卜 ¼ 条
包菜 ¾ 粒
香菇 2粒
芽菜 少量
洋葱 ½ 粒
肉碎 少量
蒜头 3瓣
汤底 1碗
云吞面 1粒

先将蒜头切碎;红萝卜、包菜、香菇、洋葱切丝。


然后,将蒜头爆香并把刚才的切丝的食材与肉碎倒入炒香。当所有食材差不多熟后,再倒入芽菜拌炒。之后,将汤底倒入然后用适量的盐、糖、酱油、白胡椒粉调味并煮至沸腾。在等待时,用一点玉蜀黍粉和清水搅拌均匀,然后倒入锅内勾芡。这样煮出来的酱汁就会比较浓厚了。(酱汁可调至比一般较重口味,因为云吞面本是无味,将较重味道的酱汁才能让料理显得更美味)

酱汁准备好后,就用另一个锅装清水煮至沸腾。在等待同时,将云吞面轻轻扯开然后将云吞面轻轻抛几下(据说能让云吞面更爽口,未经证实)并放入沸水煮熟。煮熟后将云吞面捞起然后放入冷水一下下然后放在碟内备用。

将酱汁再次煮滚,然后淋在云吞面上,再撒上一点青葱;丝丝拌面,就大功告成了!


水饺:
猪肉碎 ¾ 斤
红萝卜 ½ 条
洋葱 ½ 粒
青葱,山芹 各1条
马蹄 2粒
香菇 2粒
水饺皮

首先,将红萝卜、洋葱、马蹄、香菇、青葱和山芹切碎,然后放在猪肉碎内,搅拌均匀。放入适量的酱油,麻油和胡椒粉调味搅拌均匀。这样水饺的馅料就完成了。 将水饺皮包住适量的馅料然后用一些清水划过水饺皮的边边,那样水饺皮的边边就会被封住。



水饺准备好了,那么就看大家喜欢炸水饺或将水饺烫熟配汤。米雪儿今天打算配汤吃,所以就用江鱼仔褒了点汤咯。


成功!

注:其实馅料是看个人喜好而加,米雪儿放马蹄主要是能让馅料有脆口的感觉,吃起来才更美味。



又是一道美味又健康的午餐咯!

Saturday, March 7, 2009

食谱一: 罗宋汤+蒜蓉面包


由于星期一是假期,所以米雪儿的朋友们都一一回家乡了。一个人的周末,要干什么呢?米雪儿决定 就在今天,自己动手做罗宋汤!一早爬起床,上网抄下罗宋汤的食谱就往菜市场买材料去!

由于网上的食谱是用牛肉,而米雪儿不能吃牛肉。所以呢,今天和大家分享罗宋汤的食谱,可是改良版的哦~

所需材料:
大洋葱 1粒
芹菜 4 条
红萝卜 1条
包菜 ¼粒
红红番茄 3粒
蒜头 3瓣 (爆香用的)
Tomato Paste 100g
胡椒粒 5-6粒
鸡汤 一煲
青葱,山芹 两根

鸡汤:
煲滚热水后,把鸡只丢下去。 煲上一个小时就熄火待用。由于米雪儿不喜欢油腻腻的汤底,所以煲汤之前会把鸡只去油,然后用热水烫一烫,那样汤底就比较少油和清澈。

在煲着汤的同时,就可以准备材料了。先把洋葱,芹菜,包菜,番茄切块;蒜头切碎。然后爆香蒜头,再把洋葱,芹菜,包菜,丢下去炒香。等到材料差不多熟后,将tomato paste 倒入继续炒。当所有材料差不多都熟透后,熄火待用。

将胡椒粒压碎,然后把所有的材料倒入鸡汤,用小火煲上大约2 小时。


在煲了一小时后,将切碎的青葱和山芹加入汤内。当汤内的材料全部变软之后,就用适量的盐、糖、白胡椒粉调味(注:糖可以减低汤的酸度)。

一碗罗宋汤作午餐好像还不够,所以米雪儿就准备了自制的蒜蓉面包配罗宋汤。一个简单、健康又美味的午餐就完成了咯!


 

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